这是一座位于美国中西部，是美国黑人、犹太人聚居较多的城市。同时也是美国仅次于纽约市和洛杉矶的第三大都会区。位于美国中西部的伊利诺斯州，东临壮丽的北美五大湖之一之一密歇根湖，是著名国际金融中心之一在2009年，该市被瑞银集团评为全球最富的城市的第九位。该市有12个全球500强的公司总部，以及17个财经500强的公司总部。

 

每到夜晚，街头小巷里满是欢腾的酒吧，微醺中即兴爵士乐音四处放送，这绝对是芝加哥最迷人的夜色。芝加哥的餐厅在音乐和美食的带动之下，更显得热情有劲，吸引着芝加哥本地人及游客的脚步。芝加哥是英国版《时尚旅游》杂志钦定的“最佳美食之都”（Top Food City） 。这里不仅有着世界一流的餐饮，涵盖了墨西哥、意大利、法餐、东南亚等各国的菜系，还是垃圾食品的天堂，正宗厚底披萨、芝加哥式热狗、汉堡和甜品等快餐遍布大街小巷。可以说，只要你想吃的，在芝加哥都可以找的到，并且每年举办的美食节还可以让广大吃货们集中品尝各种美味，大饱口福，下面小居帮您推荐一些当地的特色，让你在繁忙的工作和生活之余，感受不一样的城市魅力。

1.芝加哥厚底披萨

芝加哥是美国第三大都市，也是中国国家主席当年访美访问的唯一美国城市，如今，芝加哥每年成为游客聚集之地，这里的美食，也为人称道。芝加哥是盆装比萨之乡，披萨是来芝加哥首先不能错过的佳肴，深盘披萨是芝加哥最具特色的美食，独特程度秒杀其它，在这里还有也个家喻户晓小故事小居也分享给你，如今著名的Giordano’s 填陷披萨配方已经经历了200多年演变历史。它始于意大利北部都灵旁边的一个小镇，厨艺精湛的Giordano 妈妈为复活节餐创作的“意大利馅饼”——双层面包皮包裹，意大利乳清奶酪填陷的披萨和派的结合。这种披萨饼立即风靡整个灵都镇，成为当地的传奇。制作这种匹萨时，饼皮必须放在比较深的烤盘内，这样制作出的匹萨侧沿很高，即所谓“深盘”。饼底像派皮那样包着模具的底部和四周，先烤完饼皮，然后在厚厚的饼皮内放上非常多的乳酪，加上有番茄颗粒的匹萨酱，然后依照个人喜好增加肉、土豆、蔬菜等其他馅料，再放入炉内进行二次烘烤，烘焙时间比必胜客匹萨的时间要长很多，味道极其特别。来芝加哥一定不能错过这样美食！

 

2.芝加哥热狗

芝加哥式热狗是起源于美国芝加哥的一种特色热狗，在罂粟籽面包中加入蒸、煮或烤成的全牛肉热狗香肠而成。热狗內的伴菜通常加有芥末、洋葱、醃酸瓜、萝卜泡菜，番茄、腌渍辣椒，芹菜籽调味盐，有時也加有黄瓜片，但从不会加番茄酱，如果您在当地吃热狗时放番茄酱，会立马被当做是游客，甚至还有可能招致当地人的反感哦，这一点小伙伴们可要注意喽，一根维也纳香肠、小面包，让你在漫步花园时可以慢慢品尝，加上甜味酱、番茄酱等各式调味之后的美食，更显出当地的特色。

3.芝加哥牛排

芝加哥在在制作牛排方面很有一套，他们很注重牛肉的品质，这也是牛排好吃的先决条件。另外，他们完全靠手工切割牛肉，不仅保护了牛肉的自然纹理，吃起来更细嫩鲜美，此外牛排的种类也有很多种菲力牛排，T骨牛排，沙朗牛排，肋眼牛排，如果你是个“肉食动物”，那芝加哥的牛排可千万不要错过。

 

4.布法罗辣鸡翅

芝加哥人觉得它不如猪肉油腻，不如牛肉有口感，只能凑货。等等，如果我们试试把它放到600度的油中炸到焦脆，直到你不认识它是肉了。然后浇上辣酱，沾着熔化了的Blue cheese一起吃。

5.芝士蛋糕

芝士蛋糕工厂（The CheeseCake Factory）的发源地就是芝加哥，也就是说芝加哥拥有全美国最好吃的芝士蛋糕。这是在美国几乎是无人不知晓的名字，几乎没有人不被招牌芝士蛋糕的美味所征服。

芝加哥多元化的种族与文化特征同时也体现在本地的美食上，从墨西哥Taco到米其林三星的法式料理，各类餐馆遍及大街小巷，丰俭由人。不过，最有名气的，却不一定是最符合你的口味。